Skip to main content

Oven listrik di pabrik roti


Pengalam bekerja di pabrik roti

Saya akan membagikan pengalaman saya selama bekerja di pabrik roti awalnya saya mendapat info dari teman kuliah bahwa pabrik roti tempat dia kerja sedang membuka lowongan kerja. Dan setelah 6 bulan saya baru mendapatkan pangilan tes dan sayapun lolos dan bekerja di pabrik roti tersebut, saya mendapat di posisi oven atau pemangangan roti berikut ini adalah proses pengovenan roti

Ruang fermentasi

Ruang untuk mengembangkan adonan roti

Roti siap untuk di panggang

Untuk roti bulat yang siap di masukan ke oven yang sudah mengembang 2 kali lipat dari adonan awal
Roti panjang yang siap dipanggang dari awal lebar 2 cm hingga mengembang sampai 4-5 cm
Untuk roti bantal/sobek bisanya samapai mengembang 2 kali lipat dari adonan awal

Lama pemasakan

Untuk roti sobek lama pemasakan sekitar 15 menit di suhu 200°c -220°c
Untuk roti bulat lama pemasakan sekitar 10 menit di suhu  160°c-190°c
Untuk roti panjang lama pemaaakan sekitar 9 menit di suhu 150°c-150°c


Oven yang digunakan dalam pemasakan roti adalah oven listrik dengan mengunakan gas sebagai api untuk pemasakan roti dan  untuk panjang oven sendiri sekitar 25 m dan lebar 3 m dengan conveyor ditegah oven dan dilengkapi 2 lubang pembuang udara panas di depan dan di ujung oven



Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

BARTON CHART RECORDER

  BARTON CHART RECORDER  Barton Chart Recorder Merupakan alat yang digunakan untuk mengukur tekana dan suhu dalam suatu penggujian yang hasilnya di sajikan dalam bentuk kertas seperti gambar 1 dibawah. Barton ini sendiri sering di gunakan untuk pengujian pipa PE dan pipa carbon steel yang mana untuk mengukur kebocoran pipa dengan melihat tekanan dalam pipa tersebut. Dan untuk lama penggujian berdasarkan panjang pipa yang akan di uji untuk hasil penggujian biasanya di lihat pada kertas barton apakah ada penurunan tekanan atau tidak. Gambar 1 CARA MEMBACA CHART PADA BARTON Untuk yang pertama kita lihat pada gambar 2 dibawah dan kita lihat pada lingkaran paling luar ada angka 6 AM dan 6 PM ini menujukan waktu yang mana lama pengujuan sampai 24 jam tergantung panjang pipa apa bila pipa tidak terlalu panjang tidak sampai 24 jam. Kemudian kita lihat ada angka 15,30,45 dan sampai 135 ini menujukan tekanan dalam satuan Psi yang mana untuk besar tekan tergantung ukuran diameter pipa ya...
Post a Comment
Read more

Cara Merubah Kompor Gas Tabung Menjadi Gas Alam

Cara merubah kompor gas tabung menjadi kompor gas alam Sebelum itu kita harus tau perbedaan gas tabung dan gas alam atau gas yang langsung di distribusikan ke rumah tangga. Yang membedakan dari kedua jenis gas ini adalah tekanan untuk tekanan gas tabung tergolong   tinggi sedangkan untuk gas alam tekanan tergolong rendah perbedan inilah yang membuat kompor gas tabung tidak bisa langsung hidup jika menggunakan gas alam atau gas yang langsung di distribusikan ke rumah tangga. Dan kenapa hal ini bisa terjadi karena komponen kompor yang di sebut sepuyer yang biasanya berwarna kuning yang terbuat dari kuningan terlihat seperti gambar di bawah dan memiliki lubang kecil di tengahnya   lubang kecil inilah membuat kompor gas tabung tidak bisa menyala dengan gas alam karena terlalu kecil lubang tersebut sehingga gas alam yang tekananya renda terhambat keluarnya.   Cara merubah kompor gas tabung ke gas alam Cara kita hanya membesarkan diameter lubang pada sepuyer kompor menguna...
Post a Comment
Read more

Rawatan burung kacer dan setingan kacer

Rawatan Burung Kacer Burung kacer merupakan burung yang banyak di gemari oleh parah kicau mania karena burung Kacer ini memiliki suara yang merdudan dapat meniru suara burung lain serta, gaya tarungnya yang eksotis pada saat di tarungkan (diadu) karena seakan menari-nari membuka ekornya. Namun di balik semua keindahan burung yang satu ini banyak sekali problem yang dihadapi seperti burung Kacer suka ngebagong(medok), burung suka tidak setabil jika di perlombakan. Dalam artikel ini saya akan berbagipengalaman tentangperawatandanpemilihan burungKacer Untuk rawatan ·          Untuk rawatan mandi biasanya 2-3 kali dalam seminggu dan jikacuacanya jika panas saya akan memandikannya ·          Untuk pemberian makan tambahan saya kasih keroto satu cepuk dalam satu Minggu sekali sesuai kemauan burung. ·          Pemberian jangkrik 5-10 dalam sehari. · ...
Post a Comment
Read more